24 Eylül 2011 Cumartesi

Papatya kurabiye

Malezemeler
1 paket sana(oda sıcaklığında)
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı un
alabildiğine nişasta(3-3,5su bardağı yeterli oluyor)

Yapılışı
Tüm malzemeler karıştırılarak hamur yoğurulur. Yapılan hamur ikiye bölünerek bir bölümü kakao veya gıda boyası kullanarak renklendirilir. Sonra bu hamurlar küçük küçük yuvarlaklar haline getirilir.

Püf nokta: hamur toparlanmazsa bir kaç damla sıvı yağ damlatılıp yoğurulur.

Şekil:
Ortaya konulan bir hamurun etrafına 6-7 tane diğer renk hamurdan konulup birleştirilerek papatyalar yapılmış olunur.

Afiyet olsun