24 Eylül 2011 Cumartesi

Papatya kurabiye

Malezemeler
1 paket sana(oda sıcaklığında)
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı un
alabildiğine nişasta(3-3,5su bardağı yeterli oluyor)

Yapılışı
Tüm malzemeler karıştırılarak hamur yoğurulur. Yapılan hamur ikiye bölünerek bir bölümü kakao veya gıda boyası kullanarak renklendirilir. Sonra bu hamurlar küçük küçük yuvarlaklar haline getirilir.

Püf nokta: hamur toparlanmazsa bir kaç damla sıvı yağ damlatılıp yoğurulur.

Şekil:
Ortaya konulan bir hamurun etrafına 6-7 tane diğer renk hamurdan konulup birleştirilerek papatyalar yapılmış olunur.

Afiyet olsun

10 Ağustos 2010 Salı

ıslak kurbaiye

ıslak kurabiye tarifi vermek istiyorum sizlere, çok güzel oluyor seveceğinizden eminim. tek lokmalık browni gibi.
malzemeler
125gr sana oda sıcaklığında
3 yemek kaşıpı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1paket vanilya
1 pkaet kabartma tozu
alabildiğine un

bu malzemeler hamur ele yapışmayana kadar un ilave edilerek yoğurulur. küçük toplar hazırlanır yağlı kağıt üzerine dizilir. 150 derecelik fırınca 25-30dakika pişirilir.

bir kapta 1 çay bardağı toz şeker ,1 su bardağı su ilave edilerek şeker eriyene kadar karıştırılır. bu şerbete fırından çıkan pişmir kurabiyeler batırılır. sonra hindistan cevizine bulanır ve servis tabaklarına dizilir.

afiyet olsun.

22 Haziran 2010 Salı

neler varmış

sevgimin köleliğinden göremediğim gerçekleri incelemeye ve paylaşmaya karar verdim. bu blogda nano teknolojiden yemek tarifine kadar çeşitli bilgilerimi paylaşacağım...